菜谱大全

做法

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  1.准备食材，粉类称重，黄油称重备用

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  2.除去黄油以外，其它食材全部放入面包机桶

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  3.放程序6和面挡，和到面成团放入黄油继续

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  4.时间到拉起有筋膜即可

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  5.然后拿岀先排气揉匀，在揪岀6个面挤揉圆，每个在40克左右重即可

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  6.按四周成皮，包入自制红豆馅封囗(大约20克)

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  7.到扣过来一个小餐包完成了，其它依次类推

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  8.然后放入纸杯，准备蛋黄和白芝麻

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  9.打散蛋黄用刷子抹勺表面

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  10.在撒匀白芝麻

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  11.放入烤盘上，盖上保鲜袋入烤箱二次发酵二倍大

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  12.烤箱预热30度发酵一小时

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  13.发酵好的小餐包先拿岀去掉保鲜袋

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  14.在预热烤箱150度，上下火烤15一20分钟即可，随时关查

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  15.烤熟立刻拿岀

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  16.表面金黄，有弹性的奶香红豆小餐包完成了，是不是很有食欲呀

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